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云南红茶是不是红茶 红茶冲泡注意事项

发布日期:2018-12-10 08:50:34 出处:第一茶叶网 作者:茶叶菇娘 阅读: 476

  云南红茶在云南是当地的特产,红茶大家应该都比较了解吧,它的特性就是性温,驱寒的作用非常大,尤其在这寒冷的冬天,特别适合来杯红茶,云南红茶更是不错的选择,还是有很多人不了解云南红茶的,那么下面就带大家来了解下云南红茶是红茶吗,红茶冲泡需要注意些什么。

  云南红茶是红茶

  云南红茶简称滇红,属红茶类。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

  以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。

  云南红茶外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后云南红茶汤色红鲜明亮,叶底红匀鲜亮,金圈突出,香气馥郁甜味明显,花香浓郁持久,滋味浓郁。

  红茶冲泡注意事项

  1.泡红茶最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯,这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外,还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶,饮茶不宜过浓,切不要饮隔夜茶。

  2.红茶最大的优点是可以调饮,依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬、等,都可以取得加分的效果,口感也会变得更加丰富。

  3.红茶冲泡时间不宜过长,放久后茶中的茶多酚会迅速氧化,茶味变涩,冲泡时间掌握得恰当,可以释放最佳茶香。

  4.新鲜的冷水煮沸泡茶,可以把茶的香气充分释放出来,而隔夜水、二度沸水等,都不适合冲泡红茶。

  综上,云南红茶是款不错的茶饮,喜欢喝的人非常的多,且云南红茶的保健作用很大,适合冬天饮用,给身体带来很多的改善。

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