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宝洪茶的储存方法 保存宝洪茶的注意事项

发布日期:2018-12-10 09:42:30 出处:第一茶叶网 作者:茶叶菇娘 阅读: 365

  宝洪茶在生活不是很常见,它是属于绿茶的种类,产于云南的一种小叶种茶,这种茶在很久以前就有生长出来,只是很多人都没发现,宝洪茶有着独特的口感和特点,这么好的茶叶在保存方面要格外注意,下面就简单来介绍下宝洪茶的储存方法,一起来看看吧~

  宝洪茶的储存方法

  1、罐藏保存法:

  容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性,重要的是茶要干燥,袋口封好,此法简便,取同方便。

  2、塑料袋保存法:

  选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。

  3、热水瓶保存法: 

  将热水瓶水倒干净,即使内壁有垢迹或断了底部真空气孔的热水瓶也可以,只要彻底消除水分,然后将茶叶放进去,把瓶塞盖紧,用蜡封口。

  4、冰箱保存法:

  宝洪茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室,此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损宝洪茶茶叶的品质。

  宝洪茶的保存注意事项

  一、温度:

  温度愈高茶叶品质变化愈快,平均每升高十摄氏度,茶叶色泽褐变速度将增加3-5倍。如果把茶叶储存在零摄氏度以下的地方,较能抑制茶叶的陈化和品质的损失。

  二、水分:

  茶叶的水分含量在3%左右时,茶叶成分与水分子呈单层分子关系。因此可以较有效地把脂质与空气中的氧分子隔开来阻止脂质的氧化变质。当茶叶的水分含量超过5%时,水分就会转变成溶剂作用,引起激烈的化学变化,加速茶叶的变质。

  三、光线:

  光线的照射,加速了各种化学反应的进行,对储存茶叶有极为不利的影响光能促进植物色素或脂质的氧化,特别是叶绿素易受光的照射而褪色,其中紫外线最为显著。

  宝洪茶在保存的时候一定注意了,以上简单介绍了几种比较常见的保存方法,家庭式保存是比较方便的,望大家采纳!

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